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Solicitud de Inscripción D.O.P. Picón Bejes-Tresviso

Consejería:

Consejería de Medio Rural Pesca y Alimentación

Descripción:

Solicitud de Inscripción D.O.P. Picón Bejes-Tresviso. Registro de: - Ganadería - Elaborador - Local de Maduración/ Cueva de Maduración

Tipo procedimiento:

Registros y censos

Tipo de Inicio:

Interesado

Tipo de destinatario:

Ciudadanos y Empresas

Requisitos:

Se compromete a: - Respetar el procedimiento de certificación establecido por el organismo de control - Abonar las tasas aplicables al proceso de inscripción - Facilitar la información requerida por el organismo de control - Someterse a los planes de control que se establezcan - Permitir el acceso a los veedores autorizados a las instalaciones, colaborando y aportando todos aquellos datos y documentos que le sean solicitados

Documentación:

GANADERIA: - Fotocopia de Código de explotación - Libro de Registro de Explotación Ganadera - Libro de Seguridad Alimentaria - Libro de Tratamientos Medicamentosos ELABORADOR - Fotocopia del Registro de Industrias Agroalimentarias, Forestales y Pesqueras - Fotocopia del Registro General Sanitario - Memoria descriptiva del proceso de trazabilidad - Planos de las instalaciones - APPCC - Diagrama de flujo de actividad - Modelo de etiqueta a emplear - En el caso de poseer una línea de envasado compartida con queso no acogido a la Denominación, se deberá entregar una memoria explicativa de las medidas de autocontrol a aplicar para evitar cruce de líneas.

Tasa/Precio público:

Plazo presentación:

Todo el año

Fecha:

21 de septiembre del 2018

Lugar presentación :

Oficina de Calidad Alimentaria. C/ Héroes del 2 de mayo, 27. 39006 Muriedas. Cantabria. En cualquiera de los lugares indicados en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas

Órgano instructor / Norma atributiva:

ODECA

Órgano resuelve / Norma atributiva:

Director de la Oficina de Calidad Alimentaria / Ley de Cantabria 3/2000, de 24 de julio, por la que se crea el Organismo Autónomo "Oficina de Calidad Alimentaria" (BOC nº 150 de 3 de agosto de 2000)

Plazo de resolución:

3 Meses

Efectos del Silencio Administrativo o Inactividad de la Administración:

Según normativa aplicable

Via administrativa:

No agota la vía administrativa.

Recursos:

Recurso de alzada / 1 mes, a contar desde el día siguiente a la notificación de la resolución si la resolución es expresa. En caso de silencio administrativo, en cualquier momento a partir del día siguiente a aquel en que, de acuerdo con su normativa específica, se produzcan los efectos del silencio / Consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación

Normativa:

Orden de 1 de marzo de 1994 por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen

Información al ciudadano:

Teléfono de información administrativa: llame al 012 https://www.cantabria.es/web/atencion-a-la-ciudadania

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